稱“猴魁”,舞“銀針”,植

“老青茶”​攀折“黃金桂”;

離“龍井”,上“毛峰”,

著“大紅袍”,​參拜“鐵觀音”。-徐玉基

​茶是什麼?

   六大茶類   

所有茶源於一種屬於山茶科的“茶樹” (Camellia Sinensis)的葉子加工製作而成。茶葉的加工製作過程主要包括:採菁、委凋、殺菁、揉捻、燥乾和烘焙,并經該等步驟而進行不同程度的發酵而成。